【】お酒の紹介 樽出し生ワイン(Barrel-fresh Unfiltered White Wine)

   昨日から雨が降っています。ようやく雨が降ってきました。畑には恵みの雨です。気温も下がりました。でも湿度が高く依然としてエアコンが必要です。雨が降ったので、畑の土は少し柔らかくなったでしょう。雨が止んだら草取りに最高なコンディションかもしれません。蚊が飛んでいなければですが？

　ところで、昨日津田沼に出かけてきました。たまたまシャトレーゼ（山梨のお菓子メーカ）があったので、お店を見て回ったら、隅っこに小さな樽が置いてあり、ワイン販売の看板がありました。珍しいなと眺めていたら、物欲しそうに見えたのか店員さんが試飲を勧めてくれました。ほんの少しですが白ワインを飲んでみました。

　　ワイナリー直送　樽出し生ワイン　シャルドネ白

生ワインを標ぼうするだけに割と雑味があります。酸味もほどほどにあり、美味しいです。値段も８００円台で安価。思わず買ってしまいました。ビンが２００円ちょっと。

　夜はこのワインで刺身とエビチリで晩酌です。

冷蔵庫で冷やして飲みましたが、試飲時とは違った味わいです。雑味と酸味が少し無くなりました。若いワインが少し大人になった味わいです。説明書には柑橘類の風味と書いてありますが、そこまではわかりません。

　ネットでは、悪い記載もありましたが、それほどひどい物ではありません。何しろ瓶を含めて１１００円もしませんでした。ハウスワインなので、こんなものかと思います。瓶は別途使えますので、８００円台のワインと考えれば安い買い物かと思います。

【ワイナリー直送　樽出し生ワイン　シャルドネ白】瓶は梅酒用に使えるかね？

【説明書表】

【説明書裏】

写真はスマホで撮っています。