2020年6月14日日曜日

【】柏井きらくファーム  夏野菜の収穫が始まった! フルーツトマト、アイコが美味しい!

 柏井きらくファームを借りて4年目。今年は、春先の日照不足と雨で玉ねぎ、にんにくの出来が悪かった。でも夏野菜は、いまのところまずまずの出来と思える。6月12日から、ナス(筑陽)とシシトウを収穫。今日14日は、雨が少しやんだので、フルーツトマトときゅうり、シシトウを収穫。おまけにアイコを採って来た。
朝ごはんにトマトの食べ比べをやり、きゅうりは薄切りにしてパンに挟んで食べた。
きゅうりは、当然ながら新鮮でみずみずしく、青臭さもなく美味しい。
フルーツトマトは、甘さが目立ち、まさにフルーツ。アイコは酸味が多少あり、これもまた美味しい。再びフルーツトマトを食べると、甘さが際立つ。でも、種を蒔き、苗を育て畑に定植し、収穫まで自分で育てたアイコに愛着と美味しさを感じる。
【筑陽とシシトウ】筑陽は村越育苗(苗専門)シシトウは近くの花屋さんから購入。
         筑陽もシシトウも取れたてで柔らかくて美味しかった。
【フルーツトマト、アイコ、きゅうり、シシトウ】フルーツトマトは近くのDIY、
         アイコは自宅リビング育ち、きゅうりもリビング育ち、
         3本の内1本は胚軸挿木で苗を育てたもの。
         苗の育て方は違うが味は変わらなかった?
以上

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